Un article de Jakob Nielsen : Anybody Can Do Usability.

“Usability is like cooking: everybody needs the results, anybody can do it reasonably well with a bit of training, and yet it takes a master to produce a gourmet outcome.”

Que je traduirai par : “L’ergonomie c’est comme la cuisine : tout le monde a besoin du résultat, chacun peut la faire raisonnablement  bien avec un peu d’entrainement et pourtant il faut un grand chef pour obtenir un repas gastronomique.”

La comparaison me parait assez vrai !